台東 『pizza factory 』美味可口 富有義大利美食的味道，能豐富你的味蕾
一提到pizza，就會想起pizza發源地『義大利』，根據pizza的歷史，複雜也不確定。根據證實，最早是在公元997年在加埃塔（Gaeta，羅馬與拿坡里之間的海濱小城）以中古拉丁文記載，之後在義大利中部和南部的不同地區都有披薩的相關記載。
披薩的前身可能是羅馬時代的佛卡夏，即是一種被稱為 panis focacius 的扁平麵包，然後可以添加配料。至於當今形態的披薩是則從18、19世紀，在義大利拿坡里類似大餅的菜餚所演變而來的。
披薩其實就是薄乾脆餅（flat bread）的不斷創新，特別是把番茄當成配料加在脆餅上，是最大的創新改變。一直到18世紀後期，拿坡里一帶的貧窮家戶把蕃茄加在發酵薄脆餅上食用，此食譜逐漸普遍流行，於是現代披薩的原型就此誕生。
經過了歷史的洗禮，又加上各國飲食文化的不同，pizza的口味及配料都有所不同，特別在台灣的pizaa，口味已經不是正統義大利的口味，有偏向台灣味的一詞說法。
但這家pizza factory(披薩工廠），不只是手工製作，更不會跑味，綜合了台式及義大利的味道，讓整體pizza的口感仍保持水準，既便宜又好吃，這家是吃pizza不錯的選擇。
這家pizza factory(工廠）位於台東廣東路上，廣告看板用了紅色的貨櫃屋為裝飾，以工業風的建築風格設計，很時尚的感覺。
🍕 pizza factory (披薩工場）資訊
🏠 台東縣台東市廣東路181號
☎️ 08 933 0151
室內空間
室內空間舒適寬敞，而且木頭桌作為桌子，讓室內整體氣氛不會太生硬。
pizza factory （披薩工場）MENU
pizza factory（披薩工場）不只有賣披薩，也有多樣口味的義大麵及燉飯任你選擇，大致上披薩及義大利麵、燉飯的口味因人而異，或許有些人對餐點的cp值不高，也有些人認為這樣的價位有這樣的品質算不錯了，是可以接受的。套餐有分A、B餐點，因附餐的多寡，價格會有所不同喔。
大致上主餐點分三樣種類：1. pizza 2. 義大利燉飯 3. 義大利麵
🍕 pizza
🧑🏽🍳 義大利燉飯
🍝 義大利麵
pizza factory (披薩工場）
🏠 台東縣台東市廣東路181號
☎️ 08 933 0151
